Interview “Nascholing Ketogeen Therapie van start”

Deze week verscheen in het vakblad van de beroepsvereniging MBOG een interview met mij over de nieuwe nascholing Ketogene Therapie. Lees in dit interview meer over mijn ervaringen met een voedingsmethode die echt een omslag in gezondheid…

Optimale afweer door leefstijl

Hoe is het gesteld met onze afweer en veerkracht? Nu komt aan het licht dat veel mensen, ondanks overgewicht, domweg ondervoed zijn. Het ene na het andere onderzoek laat zien dat er tekort is aan vitamines zoals C, D en nu K, mineralen, goede…

Recept: Kedgeree met broccolirijst

Kedgeree met broccolirijst Voor de nieuwsbrief van Bonusan schreef ik dit snelle en verrassende ketogene recept. Maak eens kennis met kippers, in Nederland noemen we ze "brado" of gerookte haring. In dit recept gecombineerd met broccolirijst. Je…

Maak kennis met het ketogeen dieet

Deze maand schreef ik een artikel voor de online nieuwsbrief van Bonusan wat veel wordt gelezen door orthomoleculair therapeuten en andere professionals. Lees hier het begin en wil je verder lezen, klik dan op de link "De populariteit…

Tips voor beter slapen bij ketose

Ben je begonnen met een ketogene leefstijl en heb je ineens slaapproblemen gekregen? Val je slechter in slaap, of lig je plotseling vaker wakker? Dit kan komen doordat je lijf moet wennen aan de nieuwe stofwisseling. Het is een bijverschijnsel…

Trek in tussendoortjes

Vol goede moed ben je begonnen aan een koolhydraatarm en vetrijk voedingspatroon maar het lukt je maar niet om van de tussendoortjes af te blijven. In deze blog leg ik uit wat je eraan kunt doen. Je hebt al veel goede dingen gehoord over…

Koolhydraatarm is nog geen ketogeen

De laatste tijd valt het me op mensen zeggen dat ze niet in ketose komen terwijl ze toch zo goed koolhydraatarm eten. Ze eten geen brood, pasta, rijst en andere granen, ook suikers, snoep en chips worden opzij gezet... en toch geen ketose. Tijd…

Ketogeen dieet tegen griep

Het ketogeen dieet krijgt steeds meer fans maar het griepvirus is er niet zo blij mee. Uit een onderzoek bij muizen is gebleken dat als ze voeding kregen wat koolhydraatarm en vetrijk is en in ketose raken (dus ketonen aanmaken), dat ze beter…
,

Recept: Keto Pizza

Voor 3-4 personen Bodem Natte ingrediënten 1 medium courgette in plakken gesneden 1 handvol spinazie 1/2 theelepel knoflookpoeder 3 eieren 1 theelepel uipoeder 2 eetlepels olijf of avocado olie 1/2 eetlepel appelcider…

Recept: BLT Salade met Kruidige Ranch Dressing

Voor 4 personen BLT Salade 150 gram bacon 4 gekookte eieren in halven of kwarten 1 zak Romaine sla, of 2 kleine kroppen 150 gram cherry tomaten 120 ml kruidige ranch dressing (zelf gemaakt) Echt supersimpel. Bak de bacon…

Interview in Fit met Voeding

Deze maand sta ik in het blad Fit met Voeding van Gert Schuitemaker. Voor wie hem niet kent, dr. Gert Schuitemaker is niet praktiserend apotheker en doctor in de Geneeskunde. Sinds 1980 houdt hij zich al bezig met de orthomoleculaire geneeskunde.…

Interview voor de Zuid-Afrikaanse televisie

In de lente van 2018 kreeg ik plotseling het verzoek van een Zuid-Afrikaans mediabedrijf of ik een interview wilde geven over "Banting" in een ander land dan Zuid-Afrika. Het zou gebruikt worden in een programma over de Low Carb High Fat leefstijl.…