Louisette Blikkenhorst is orthomoleculair kPNI-therapeut, specialist ketogene metabole therapie en oprichter van Ketogeen Instituut Nederland.Zij bouwde het eerste en enige Nederlandstalige opleidingsinstituut op het gebied van ketogene metabole therapie, gericht op gezondheidsprofessionals zoals therapeuten, diëtisten en GGZ-zorgverleners.Haar expertise is geworteld in ruim tien jaar klinische praktijk en verdiepende scholing, waaronder opleidingen via de Noakes Foundation/Nutrition Network en de American Nutrition Association. Ze is auteur van Het Keto Health Plan (Lannoo, 2026), schrijft voor vakbladen als OrthoFyto en Medisch Dossier, spreekt op nationale congressen en is co-auteur van een wetenschappelijk manuscript in voorbereiding bij de LBI Research Group.Ketogeen Instituut Nederland is geaccrediteerd en erkend door meerdere beroepsverenigingen.