Berichten

Uit: Koolhydraatarm, suikervrij, vetrijk. Het nieuwe eten volgens De Real Meal Revolutie

VOOR 2 PERSONEN

klontje roomboter

140 g chorizo, in plakjes

halve ui, gesnipperd

1 teen knoflook, fijngehakt

2 stengels bleekselderij, fijngesneden

1,25 dl witte wijn

4 dl passata di pomodoro

7,5 dl visbouillon

300 g verse kabeljauw, in dobbelsteentjes

handje bladpeterselie, grof gesneden

handje verse oregano, grof gesneden

zout en peper

sap van 1 citroen

  • Verhit de roomboter in een flinke braadpan en bak de chorizo 3 tot 4 minuten.
  • Voeg de ui, de knofl ook en de bleekselderij toe en bak dit 3 minuten mee.
  • Voeg de wijn toe en kook hem tot de helft in.
  • Roer de passata en de bouillon erdoor en laat het mengsel nog 10 minuten sudderen.
  • Doe nu de vis erbij. Die zou na 5 minuten gaar moeten zijn.
  • Roer tot slot de peterselie en de oregano erdoor.
  • Breng de soep op smaak met peper, zout en citroensap en dien hem meteen op.

Liever geen vlees? Laat de chorizo gerust weg.

Met dank aan Uitgeverij Atlas Contact


Laat je emailadres achter voor de nieuwsbrief én ontvang de Keto Leefstijl Lijsten. Deze lijsten zijn een heel handig hulpmiddel voor je nieuwe ketogene leefstijl én je blijft op de hoogte van het laatste nieuws. Met je gegevens wordt zorgvuldig omgegaan en je kunt je altijd eenvoudig afmelden.

Laat je naam en e-mailadres achter!

Heb je gelezen over insulineresistentie en wil je weten hoe het bij jou zit? Doe dan de gratis Insulineresistentie Check.



Over Louisette

Louisette is ketogeen expert met als missie om zoveel mogelijk mensen de kracht van ketogene voeding te laten ervaren. Voor professionals is er een bijscholing Ketogene Therapie zodat zij bij hun klanten deze krachtige interventie kunnen inzetten. Voor iedereen die zelf wil voelen wat een ketogene leefstijl met je doet, is er het Keto Leefstijl Programma.

Verbeter de energie in je lijf en in je bol, voel je gezonder en sterker worden en kom op een goed gewicht.