Berichten

Ja, echt… er bestaat een Internationale Batterijendag. Wist ik ook niet maar ik zag raakvlakken tussen keto en batterijen. Internationale Batterijendag is bedoeld om stil te staan bij het gebruik van batterijen en het opladen ervan. Bedenk hoe belangrijk een simpele batterij is in het dagelijks leven. Een batterij is een voorwerp wat bestaat uit een of meer elektrochemische cellen die opgeslagen energie omzetten in elektrische energie.

Batterijen zijn hele gewone gebruiksvoorwerpen waar je niet over nadenkt, totdat ze leeg zijn. Pas dan merk je ze op want je kunt niet verder. Als het de batterij van je telefoon of laptop is dan zal je moeten opladen. Is het een apparaat waar losse batterijen in gaan dan zal je die moeten vervangen voordat je er weer gebruik van kunt maken.

Zo gaat het ook met onze eigen batterijen. Elke lichaamscel in ons lichaam, behalve rode bloedcellen, heeft mitochondriën. Deze onderdelen van de cel zijn de energiecentrales in ons lichaam en zorgen voor de productie van energie. We merken niet dat we ze hebben tot we energiegebrek krijgen. Helaas kan je deze batterijen niet vervangen, of aan de oplader leggen. Maar je kunt er wel voor zorgen dat ze optimaal hun werk doen.

Low battery

Hoe merk je dat je mitochondriën niet goed werken? Je kunt je moe en lusteloos voelen maar vaak gaan de problemen veel verder dan dat. Een verstoorde werking van de aanmaak van energie in de cel kan leiden tot allerlei gezondheidsproblemen. Bijvoorbeeld fibromyalgie, chronische vermoeidheid, hartfalen en hartritmestoornissen, diabetes, veroudering, MS, Parkinson, Alzheimer, neurologische pijnen, kanker en auto-immuunziektes. Ook hersenaandoeningen en cognitieve problemen zoals depressie, ADHD, autisme en angststoornissen of een slecht geheugen en concentratie hebben hiermee te maken. Het is dus heel belangrijk voor de kwaliteit van leven om goed te zorgen voor de batterijen in je cellen.

Mitochondriën kunnen energie produceren uit koolhydraten, vetzuren en eiwitten. Energie uit koolhydraten is het snelst maar levert uiteindelijk niet zoveel energie op, en het is ook snel weer op. Uit vetzuren kunnen de mitochondriën een veelvoud aan stabiele energie produceren. Eiwitten worden pas aangesproken in noodgevallen want die zijn hard nodig als bouwstenen in je lichaam. Het gebruik van vetten als energiebron heeft dus de voorkeur.

Oorzaken waardoor onze energiefabrieken niet goed functioneren zijn leefstijl, voeding, omgevingsfactoren en stress. Denk aan roken, UV-straling, ongezonde voeding, te weinig beweging, ontstekingen, verslechterde stofwisseling, luchtverontreiniging en emotionele stress. Deze factoren kunnen zorgen voor oxidatieve schade wat kan leiden tot verminderde energieproductie in de mitochondriën en zelfs tot DNA-schade.

Power up

Gelukkig kun je van alles doen om goed voor de energievoorziening in onze cellen te zorgen. Leefstijl is heel belangrijk. Stop met roken, niet te veel zon, beweeg meer, zorg voor ontspanning en vooral…. eet gezond! En dat is waar een ketogeen voedingspatroon een grote rol speelt. Deze manier van eten zorgt ervoor dat je lichaam weer leert om energie te maken uit vetten. Dit is een veel stabielere en effectievere manier om energie te produceren.  De energiebalans wordt hersteld en de signalering naar de hersenen over de energievoorraad in het lichaam gereguleerd. Al snel merk je dat allerlei functies in je lichaam en hoofd verbeteren. Je voelt je fitter, vitaler maar ook wordt je humeur beter, kun je je beter concentreren en verbetert je geheugen. En het verbranden van vetten als energie zorgt er ook voor dat je sneller gewicht verliest. Een echte power up!

Het herstel van de functies van de mitochondriën doet nog veel meer dan dit. Het kan therapeutisch worden ingezet voor herstel van tal van ernstige ziektebeelden die ik al eerder noemde. Wacht liever niet tot je te maken krijgt met symptomen of ziektebeelden. Voorkom dit door je leefstijl nu te veranderen.

 

Waar kan je mee beginnen om je batterijen weer op te laden?

  • Eet minder koolhydraten, liefst ketogeen
  • Eet niet vaker dan 3x per dag
  • Zorg voor gezonde vetten in je voeding
  • Eet ruime volop en gevarieerd groenten
  • Vast regelmatig, intermittent fasting is een goede manier
  • Zorg voor een goede spijsvertering en darmfunctie
  • Beweeg nuchter (met een lege maag dus)
  • Doe aan krachttraining
  • Koud douchen
  • Vermijd onnodige gifstoffen: alcohol, te veel koffie, overbodige medicatie, verzorgingsproducten met chemische stoffen
  • Zorg voor ontspanning
  • Slaap voldoende

Sta op deze Internationale Batterijendag dus stil bij je eigen batterijen. Zorg goed voor ze, dan heb je lang plezier van ze. Heb je vragen over jouw persoonlijke situatie naar aanleiding van dit artikel? Neem contact met me op.

Het Pioppi Dieet is een bestseller op het moment. En terecht, de Britse Cardioloog Dr Aseem Malhotra liet zich inspireren door het Italiaanse dorpje Pioppi waar de mensen door hun leefstijl gezond oud worden. Hij schreef het boek zonder goeroetaal zodat het voor iedereen te lezen is. Het zorgt ervoor dat er meer aandacht komt voor de rol die leefstijl en voeding spelen voor de gezondheid. Nadat het tv-programma Dokters van Morgen er een uitzending aan besteedde schoot het boek meteen naar de eerste plaats. Nederland omarmt massaal het Pioppi Dieet.

Wat ik jammer vind is dat het Pioppi Dieet wordt genoemd als iets nieuws, en als dieet. Het woord dieet suggereert dat het om iets tijdelijks gaat. Ik vind het meer een leefstijl, iets wat je voor jaren en jaren gaat doen om zo gezond te worden en te blijven. Pioppi is bijna hetzelfde als keto, wat al sinds de eeuwen bestaat.

De overeenkomsten zijn groot. In beide gevallen gaat het erom dat je echte voeding gaat eten, geen pakjes en zakjes of sterk bewerkt voedsel. Je eet koolhydraatarm en gezonde vetten. Lees hier een artikel van wendyonline.nl over het Pioppi Dieet . Leg dit naast de Keto Leefstijl Lijsten en je ziet dat het op hetzelfde neerkomt.

Het grote verschil met de Keto Leefstijl is dat het Pioppi dieet niet tot doel heeft om in ketose te raken en duurzaam over te schakelen op de vetverbranding en metabole flexibiliteit te bereiken. Dat is een gemiste kans. Volgens de website van huisarts Tamara de Weijer kan je na drie weken weer kleine hoeveelheden brood, zilvervliesrijst en pasta aan je menu toevoegen. En dat is jammer want dan raak je niet in ketose en ervaar je ook niet de grote gezondheidsvoordelen daarvan.

What’s in a name?

Begrijp me niet verkeerd, ik ben heel blij met de komst van dit boek. Eindelijk bereikt de LCHF (low carb high fat) boodschap het grote publiek. Dat maakt het voor mij als Keto Coach makkelijker om bij meer mensen aansluiting te vinden. Het gaat er tenslotte niet om welke naam een bepaald programma of boek heeft, als het maar werkt. En werken, dat doet het. De LCHF-leefstijl is een inmiddels bewezen en wetenschappelijk onderbouwde manier om diabetes type 2, hart- en vaatziekten, hoge bloeddruk, metabool syndroom, overgewicht, PCOS, acné, vermoeidheidsproblemen, depressie, prikkelbare darm syndroom en vele andere klachten te verlichten en vaak zelfs te verhelpen.

In Nederland is keto nog niet zo bekend bij het grote publiek. Wist je dat het in o.a. Zuid-Afrika Banting heet en al sinds 2013 de meeste populaire leefstijlmethode is? Professor Tim Noakes, die het Banting programma heeft ontworpen, en Dr. Aseem Malhotra ondersteunen beiden de LCHF-leefstijl. Ze werken dan ook regelmatig samen en ontmoeten elkaar op diverse gelegenheden. Dus of je het Pioppi, Banting of keto noemt, ben je op zoek naar een gezondere leefstijl en wil je van een aantal klachten af, ga het gewoon doen en ervaren. Koop een van de boeken van Prof Tim Noakes via deze link . Download de Keto Leefstijl Lijsten en je kunt aan de slag.

Hoe verder?

Heb jij een goede start gemaakt met je voeding aan te passen volgens de Pioppi richtlijnen en heb je een duwtje in de rug nodig om verder te komen? Stap over op keto en ga voor langdurig resultaat. Bij het Keto Leefstijl Programma krijg je alle informatie en tools die je nodig hebt, en werk je aan een duurzame verbetering van je voeding en leefstijl zodat je er jaren plezier van zult hebben. Kijk hier voor meer informatie.

Waar Pioppi stopt… gaat keto verder.

Blijkbaar ben ik gewoon een mens, een vrouw zelfs, met alle bijbehorende hormonen. Ben ik over het algemeen best positief en zonnig, hangt er vandaag ineens een donkere wolk boven mijn hoofd. Ondanks dat ik al vroeg stond te zingen voor mijn kinds verjaardag, plof ik daarna in mijn stoel. Na een half uur hijs ik mezelf overeind, douchen helpt misschien wel. Nee dus, ik ben zelfs chagerijniger geworden. En ik voel me stijf en zwaar. Naar de keuken dan maar voor koffie met room en een schaaltje Griekse yoghurt met extra frambozen en bessen… en vooruit, een klein theelepeltje honing. Ik moet iets zoets. Weer neerploffend in mijn stoel zet ik de TV aan, iets wat ik al jaren niet meer gedaan heb, ontbijten voor de televisie. Bewegingsloos kijk ik hoe Cesar een paar honden in het gareel krijgt.

Immuunsysteem

Weer een half uur later heb ik ineens een plak van die heerlijke chocolade cake te pakken die ik gisteren heb gebakken. Een ketoproof cake, dat wel, maar wat is hier aan de hand zeg? Mijn orthomoleculair geschoolde brein zegt me extra magnesium, omega-3, jodium en misschien zelf wel een capsule met safraan te nemen. Eens kijken of dat de stemming verbetert. Terwijl ik sta te dubben of ik niet gewoon terug naar bed zal gaan bedenk ik ineens dat de app die mijn cyclus bijhoudt om vandaag een rood cirkeltje heeft gezet. Aha, hormoonalarm!

Dat verklaart alles. Stom dat ik na al die jaren daar nog steeds geen rekening mee hou. Hoewel ik de afgelopen week voorbeeldig in ketose was, zonder moeite 2-3x per dag at, als een speer ging in de sportschool is het op een dag ineens allemaal mis. De menstruatie is in feite een immuunreactie. Een immuunsysteem wat actief is kost energie en veroorzaakt een hang naar koolhydraten. Want koolhydraten leveren snel energie. Ik moet zeggen dat mijn hormoonachtbaan en de bijbehorende klachten echt stukken minder zijn sinds ik keto doe. Maar toch ontkom ik er niet helemaal aan.

Bewegen

Nu ik begrijp waar mijn bui vandaan komt besluit ik er iets aan te doen. Ik hijs me in mijn sportkleren, met tegenzin, dat wel. Trek mijn sportschoenen aan en zet op mijn Ipod de Vlaamse hardloopcoach aan. Wat doe ik mezelf aan? Ik kies het eerste programma van 2 minuten wandelen en 1 minuten hardlopen. Ik ben nou eenmaal geen hardlooptype. De eerste vier minuten wandelen loop ik me af te vragen waarom ik dit aan het doen ben, het is nog koud ook. Grmpf! Na de eerste minuut rennen komt er al wat meer ruimte in mijn hoofd. Het valt allemaal wel mee. Ik wandel en ren 20 minuten lang in de frisse ochtendnevels, halverwege mijn jas om mijn middel knopend. Als ik thuis kom ben ik lekker los gelopen, is de donkere wolk weg en heb ik het goed warm.

Dat was geen slechte beslissing. De hele actie heeft maar 30 minuten geduurd, inclusief omkleden en mopperen. Ik heb zelfs in gedachten deze tekst voor mijn blog geschreven. Geen tijd om te douchen, eerst tikken. Bezweet schrijf ik dit artikel en ik ben best tevreden met mezelf. Nu snel toch maar onder de douche en mijn werkdag beginnen.

Enne, wil je weten aan welke ketoproof chocolade cake ik me heb vergrepen? Het recept vind je hier.

Leefstijl is het sleutelwoord hier. Keto is gebaseerd op echt eten, maar afvallen en gezond zijn gaat niet alleen over goed eten. We moeten alle factoren die effect hebben op ons welzijn in de gaten houden en ze zoveel mogelijk laten samenwerken.

Waarom eten we?

Voor dat antwoord zijn geen prijzen te verdienen. We eten omdat we honger hebben. Maar waarom hebben we honger? Natuurlijke honger is de manier waarop lichaam aangeeft dat we energie nodig hebben voor onze lichaamsfuncties. Het is een instinct wat we bij de geboorte meekrijgen, net zoals ademen, slapen en geborgenheid. Een deel in de hersenen genaamd de hypothalamus controleert de eetlust.

Zo werken honger en eetlust ongeveer:

  1. De bloedglucosespiegel of het niveau van andere stoffen daalt tot een bepaald punt
  2. Prikkels worden gestuurd naar de hypothalamus
  3. De hypothalamus stuurt signalen naar het lichaam om bepaalde hormonen af te scheiden
  4. De hormonen geven ons een hongergevoel dus gaan we eten
  5. Hebben we genoeg gegeten dan draait het proces zich om en voelen we ons verzadigd.

Het lijkt simpel maar om het goed te doen moet er een complexe hormoonbalans geregeld worden door de hersenen.

Waar heb je behoefte aan?

In de loop van je leven kunnen de hypothalamus en de hormoonspiegels beïnvloed worden door diverse factoren. De beruchtste is het moderne koolhydraatrijke Westerse voedingspatroon wat insulineresistentie veroorzaakt. Het zorgt ervoor dat de hersenen de signalen vanuit het lichaam niet meer herkennen. Je voelt je niet verzadigd dus eet je meer dan nodig is. Dat overschot aan voeding is opgeslagen als lichaamsvet. Het begrijpen van dit mechanisme is de kern van de oplossing.

Het is geen nieuws dat er een psychologisch aspect is aan eten en drinken. Vaak eten of drinken we om een andere reden dan honger. Eten kan een manier zijn van omgaan met verdriet, stress of frustratie. Situaties die ons het gevoel geven de controle kwijt te zijn hebben effect op de stress hormonen. Dit heeft invloed op de hormoonbalans in het lichaam en op de hypothalamus.

Heb je jezelf wel eens getroost met een stuk chocola? Wel eens een glas wijn of twee gedronken na een stressvolle dag? Uit verveling wel eens een boterham gegeten?

Voel je goed eet goed

Als je een gezonde relatie hebt met eten dan gaat het bijna vanzelf. Je laat genoeg tijd tussen maaltijden zodat je goed je eten kan verteren. Je stofwisselingsysteem krijgt dan de kans om je lichaam van voldoende energie te voorzien. En om signalen af te geven dat je verzadigd bent. Als het goed is voel je niet de behoefte om te snacken en je lichaam is happy.

Als je je niet goed voelt dan neig je vaker naar slechte eetgewoontes. Sunday Blues? Bestel pizza! De sterke emoties die met eten samenhangen zorgen voor deze reactie. Herinneringen aan thuis, familie, je jeugd, bijzondere gebeurtenissen, veiligheid, bescherming en overvloed zijn allemaal gelinkt aan voeding. Zo kan eten een gevoel van geborgenheid geven. Comfort eating is een bekend fenomeen. Het kan getriggerd worden door veel dingen in deze high-speed wereld. Het goede nieuws is dat niet alleen je emoties dit veroorzaken, het zijn je hormonen. Als die uit balans zijn dan beïnvloeden ze je gedachten.

8 hormonen

Deze 8 hormonen hebben direct effect op de hypothalamus:

  1. Insuline: Deze kennen we. Het controleert de bloedsuikerspiegel en stimuleert vetopslag.
  2. Ghreline: het hongerhormoon, verhoogt de eetlust.
  3. Leptine: het verzadigingshormoon, verlaagt de eetlust.
  4. Adiponectine: reguleert de afbraak van vetzuren, stimuleert vet vasthouden
  5. Cortisol: het stress hormoon, komt vrij als reactie op stressprikkels en verhoogt de bloedsuikerspiegel en daarmee de aanmaak van insuline.
  6. Adrenaline: het ‘fight-flight’ hormoon, komt vrij bij dreigend gevaar en bereidt je voor op snelle actie. Daardoor stijgt de bloedsuikerspiegel en dus ook insuline.
  7. Schildklierhormonen: reguleren de stofwisseling.
  8. Endorfinen: stimulerende hormonen die pijn en vervelende gevoelens onderdrukken. Te veel werk, te weinig slaap, te weinig tijd, te weinig sociale contacten, niet genoeg tijd voor jezelf en stress dragen allemaal bij aan comfort eating.

En nu komt het…. je kunt er wat aan doen!

Drie-in-een

De drie onderdelen van je leven die effect hebben op je gewicht zijn: beweging, slaap en stress. Je kan ze niet los van elkaar zien. Zorg voor een betere slaapkwaliteit, maak tijd om te bewegen en ontstress. Het verbeteren van het ene onderdeel zorgt voor verbetering van de andere twee. Je voelt je beter, denkt liefdevoller over jezelf en je zelfvertrouwen groeit. Daardoor slaap je beter waardoor je meer gemotiveerd bent om te bewegen. Je stress raak je hierdoor beter kwijt en je hebt meer plezier in je dagelijkse leven. En dat heeft allemaal effect op je gewicht.

Het is belangrijk om naar het grotere plaatje te kijken en niet slechts een deel aan te pakken.

Als ik het over het Keto Leefstijl Programma heb dan bedoel ik meer dan alleen voeding.  Het komt neer op deze 50 woorden:

Eet groenten, vis, vlees, gevogelte, eieren, noten, zaden, beetje fruit en minimaal zetmeel. Kies echt eten. Vermijd suiker, granen, zadenoliën en bewerkt voedsel. Proef nieuwe gerechten. Herstel je darmen. Eet bij honger. Drink bij dorst. Ga vasten. Slaap goed. Beweeg. Ontspan. Luister naar je lichaam. Pak je energie. Blijf verbeteren.

Balans

Je lichaam is een afspiegeling van de manier waarop je je leven leeft. Elke kilo vertelt een verhaal over de keuzes die je hebt gemaakt, de gewoontes die je hebt, je voorkeuren en afkeren en de relaties die je hebt met hen die je onderweg hebt ontmoet. Er is maar een manier om je goed te voelen over je lichaam en met succes op gewicht te blijven. Realiseer je dat overgewicht en een chronische slechte gezondheid een symptoom zijn van een leefstijl die uit balans is. Het is tijd om weer in balans te komen.


Laat je emailadres achter voor de nieuwsbrief én ontvang de Keto Leefstijl Lijsten. Deze lijsten zijn een heel handig hulpmiddel voor je nieuwe ketogene leefstijl én je blijft op de hoogte van het laatste nieuws. Met je gegevens wordt zorgvuldig omgegaan en je kunt je altijd eenvoudig afmelden.

Laat je naam en e-mailadres achter!

Heb je gelezen over insulineresistentie en wil je weten hoe het bij jou zit? Doe dan de gratis Insulineresistentie Check.




Over Louisette

Louisette is specialist ketogene therapie en leefstijl, en oprichter van Ketogeen Instituut Nederland. Haar missie is om zoveel mogelijk mensen de kracht van ketogene voeding te laten ervaren. Voor professionals is er de geaccrediteerde bijscholing Ketogene Therapie zodat zij bij hun klanten deze krachtige interventie kunnen inzetten. Voor iedereen die zelf wil voelen wat een ketogene leefstijl met je doet, is er het Keto Leefstijl Programma.

Verbeter de energie in je lijf en in je bol, voel je gezonder en sterker worden en kom op een goed gewicht.