voor ongeveer 15 sneetjes
voorbereiding: 10 minuten
bereiding: 30 minuten

200 gram amandelmeel

2 theelepels bakpoeder (liefst wijnsteenbakpoeder)

1 theelepel zout

20 gr psylliumvezels

4 eieren

50 gram gesmolten kokosolie

125 ml warm water

  • Verwarm de oven voor op 180°C
  • Doe alle droge ingrediënten in een kom
  • Voeg de eieren, kokosolie en water toe en meng goed. Niet te hard mixen.
  • Doe het mengsel in een ingevette bakvorm of siliconen vorm
  • Bak op 180°C gedurende 30 minuten
  • Controleer met een prikker of het brood gaar en goudbruin is, bak eventueel 5-10 minuten langer als het nog niet gaar is

Variatie: tover het om in een mediterraan brood. Voeg naar smaak knoflookpoeder, uipoeder, Italiaanse kruiden, olijven en zongedroogde tomaatjes toe. Eet smakelijk!

 


Laat je emailadres achter voor de nieuwsbrief én ontvang de Keto Leefstijl Lijsten. Deze lijsten zijn een heel handig hulpmiddel voor je nieuwe ketogene leefstijl én je blijft op de hoogte van het laatste nieuws. Met je gegevens wordt zorgvuldig omgegaan en je kunt je altijd eenvoudig afmelden.

Laat je naam en e-mailadres achter!

Heb je gelezen over insulineresistentie en wil je weten hoe het bij jou zit? Doe dan de gratis Insulineresistentie Check.



Over Louisette

Louisette is ketogeen expert met als missie om zoveel mogelijk mensen de kracht van ketogene voeding te laten ervaren. Voor professionals is er een bijscholing Ketogene Therapie zodat zij bij hun klanten deze krachtige interventie kunnen inzetten. Voor iedereen die zelf wil voelen wat een ketogene leefstijl met je doet, is er het Keto Leefstijl Programma.

Verbeter de energie in je lijf en in je bol, voel je gezonder en sterker worden en kom op een goed gewicht.