Diana (38)

‘We vermoeden dat u MS heeft. Er is geen diagnose maar het zal waarschijnlijk iets immunologisch zijn.’ Deze vernietigende woorden hoorde ik net na mijn kraamtijd van een neuroloog. Ook de oogarts had geen positief nieuws. Op een oogscan was te zien dat ik schade aan mijn netvlies en oogzenuw had. Ze zei stellig dat dit nooit meer zou herstellen.

Twee weken heb ik in bed liggen huilen totdat ik gek van mezelf werd. Ik googelde op MS en succesverhalen en kwam toen bij The Wahls Protocol uit. Een radicaal andere leefstijl gericht op voeding, stress management en sport.

Omdat ik na een half jaar nog steeds erg vermoeid bleef, ben ik op zoek gegaan naar hulp. Via via ben ik in contact gekomen met Louisette van Ketogeen Instituut Nederland. Samen zijn we gaan onderzoeken wat een ketogene leefstijl voor voordeel kon opleveren. Naast vermoeidheid had ik last van een donkere waas voor m’n ogen, draaiduizeligheid, hormonale migraine en tintelende benen. Mijn missie was om meer energie te krijgen. De overige symptomen nam ik maar voor lief.

Het lukte niet zo gemakkelijk om in ketose te komen maar na drie dagen vasten, was het zover. Binnen 2,5 week was m’n extreme duizeligheid als sneeuw voor de zon verdwenen. Daarnaast was ik niet meer zo vermoeid. Na ongeveer een jaar kreeg ik opnieuw een oogscan om eventuele verdere achteruitgang te monitoren. En wat bleek, de oogarts zag verbetering! Ze zei daarbij dat ze dit nog nooit had gezien.

Louisette is een vriendelijk en kundig persoon die uitgebreid de tijd neemt voor haar cursisten. Ze is makkelijk om mee te praten en neemt alle klachten en symptomen uiterst serieus. Ik heb er geen seconde spijt van gehad dat onze paden elkaar hebben gekruist. Wie weet wat ik nog meer kan bereiken als ik dit nieuw ingeslagen pad blijf bewandelen (lees: sprinten!). En ik meen ieder woord. Ik stond net nog met m’n zoontje te dansen. Ben zo dankbaar dat ik niet meer zo moe ben. Wat een plezier!

Toen Indra (45) de uitwerking zag van een ketogene leefstijl bij haar collega vond ze dit verbazingwekkend. “Zij was in korte tijd zoveel afgevallen, dat triggerde mij. Ik dacht: als er iets is dat werkt dan moet dit het wel zijn.” Ondanks haar twijfels en angst dat het bij haar niet zou lukken klopte ze in september 2019 bij Louisette aan. “Ik kon echt niet wachten om te starten!”

Na haar 30ste heeft Indra geen dieet meer gevolgd. Wel at ze normaal en sportte ze drie keer in de week. Maar als ze ook maar iets extra at, bijvoorbeeld op vakantie, dan kwam ze aan en deze kilo’s raakte ze niet meer kwijt. “In eerste instantie begon ik dan ook met het Banting programma (nu Keto Leefstijl Programma) om af te vallen. Dat er meer mogelijk was met deze leefstijl wist ik geeneens.” Ze had echter wel degelijk last van allerlei kwaaltjes. Allergieën die zich uitten in hooikoorts, eczeem en astma, onverklaarbare jeuk, vermoeidheid en hoofdpijn stonden o.a. op de “klachtenlijst” van Indra.

Indra had wel een stok achter de deur nodig, daarom koos ze voor het complete Keto Leefstijl Programma inclusief persoonlijke coaching. “Bij de eerste afspraak somde ik alles op wat bijzonder was aan mijn gezondheid. Dit was een hele lijst met vage klachten. Toen Louisette mij vertelde dat deze hele lijst met elkaar te maken had voelde ik mij zo opgelucht!”

 

Soepele start

Het traject ging eigenlijk vanaf het allereerste begin goed. Ketogeen eten verliep zo makkelijk bij Indra dat ze tijdens het programma voornamelijk focusten op haar gezondheid. Het enige nadeel wat ze ondervond was last van haaruitval. “Gelukkig was dit maar tijdelijk, nu groeit het weer normaal en heb ik er geen last meer van.”

Het voordeel van de coaching is dat je continue uitleg kan krijgen van Louisette en vragen kan stellen. Ook de lichamelijke uitleg hoort erbij, hoe alles werkt en hoe je lichaam reageert op de verschillende voedingsstoffen. “Dat vond ik wel belangrijk, ik wilde niet alleen dat het werkte maar ik wilde het ook begrijpen.”

De resultaten mogen er zijn

Dat ze al vrij snel goede resultaten behaalde vond ze erg motiverend en dit zorgde er ook voor dat Indra de leefstijl goed kon (en kan) volhouden. “In 6 maanden tijd viel ik 20 kilo af. Mijn astmaklachten zijn minder, ik heb nu minder last van hooikoorts, eczeem en hoofdpijn en ook de vage klachten zijn weg. Ik ben fitter én gezonder. Ik wist niet dat voeding zoveel kan doen voor je gezondheid.”

Toen Indra begon met ketogeen eten mocht ze in het begin (op persoonlijk advies) geen kaas en tomaat. Dat vond ze het moeilijkste want ze at dat vrijwel dagelijks.

“Later hebben we dit weer langzaam opgebouwd en dat ging gelukkig goed.”

Een ketogene leefstijl zorgt voor allerlei resultaten en dit is voor iedereen weer anders. “Het verrassendste vond ik wel dat het écht werkte. Ik twijfelde daar in het begin wel aan, eerst zien en dan geloven.”

 

En nu verder

Nu maanden na het programma houdt Indra zich nog steeds aan een ketogene leefstijl. “Ik ben echt superfan!” Het volhouden vindt Indra ook niet zwaar, veel minder zwaar dan ze had gedacht. “Voor mijn lijf werkt dit goed en ik ben dan ook van plan het de rest van mijn leven vol te houden. Ik zie het ketogeen eten ook echt als een leefstijl en niet als een dieet want dit is vol te houden en een dieet niet.”

Inmiddels is Indra wel wat minder streng, ze eet af en toe weer wat fruit en “zondigt” af en toe. “Als je het goed aanpakt kan je ook zeker flexibel omgaan met deze leefstijl. Zo drink ik in het weekend gerust een wijntje!”

Indra gelooft in het programma. “Het is zo’n succes! Niet alleen omdat het effectief is en goed voor je gezondheid maar vooral omdat het vol te houden is. Het werkt en het blijft werken!”

 

Aanbod

Ben je na het lezen van Indra’s verhaal nieuwsgierig of een ketogene leefstijl ook wat voor jou is? Neem dan contact op en stel me je vragen… kost niets! Weet je al zeker dat je meteen wilt beginnen met een ketogene leefstijl? Schrijf je meteen in voor het Keto Leefstijl Programma en begin vandaag nog.

 

 

 

Tekst: Van Holland Schrijft


PIJN
: “Een onaangename sensorische of emotionele ervaring verbonden met werkelijke of potentiële weefselbeschadiging.” Het beschermt tegen lichamelijke schade, maar waarom zijn er dan mensen met overgevoeligheid (of ongevoeligheid) voor pijnprikkels? En waardoor ontstaat chronische pijn? Heb jij als gezondheidsprofessional klanten met chronische pijnklachten? Of heb je er zelf mee te maken? Lees in dit artikel hoe een ketogeen dieet kan helpen de pijn te verminderen.

Men spreekt van chronische pijn als de pijn aanhoudend of terugkerend is. Het kan de kwaliteit van leven flink verminderen. En dat niet alleen, het draagt ook bij aan angststoornissen en depressieve gevoelens. Patiënten met chronische pijn krijgen vaak allerlei medicijnen om de pijn te dempen, meestal met vervelende bijwerkingen. Uit onderzoek blijkt dat vetzuren en ketonen een interessant effect hebben op pijn.

Soorten chronische pijn

De meeste chronische pijnklachten zijn te verdelen in twee soorten:

Ontstekingspijn. Deze pijn ontstaat door weefselschade in bijvoorbeeld hand, arm, organen. Dit zorgt voor voortdurende prikkeling van de pijnreceptoren. Het zenuwstelsel geeft deze pijnprikkels door aan de hersenen. Denk aan reuma, chronische darmontsteking, pancreatitis of rugpijn.Deze soort pijn kan redelijk goed behandeld worden met pijnstillers, maar die dienen dan wel op regelmatige basis ingenomen te worden, met mogelijke bijwerkingen en risico op verslaving.

Neuropatische pijn wordt veroorzaakt door beschadiging van het zenuwstelsel. Dit kan komen door een verwonding waarbij schade is ontstaan aan zenuwweefsel. Het kan ook worden veroorzaakt door een ziekte zoals diabetes, Multiple Sclerose, CVS, HIV, na een hersenbloeding of na chemotherapie. De pijn wordt veelal ervaren als tintelingen, brandend en prikkend gevoel, pijnscheuten of steken. Het komt spontaan en onregelmatig voor, maar ook voortdurend en zeurend. Ook een aanraking of beweging kan de pijn uitlokken. Constante of regelmatige pijn is beperkend en maakt het moeilijk om er mentaal mee om te gaan. Bestrijding met medicatie is niet effectief. Vaak is een ander soort behandeling nodig om de pijn te verlichten, zoals anti-epileptica, anti-depressiva of neurostimulatie.

En bestaat ook een soort pijn waar geen schade bij voor lijkt te komen door verwonding of ziekte. Dat is bijvoorbeeld het geval bij fibromyalgie, migraine of spanningshoofdpijn. Deze pijn is moeilijk te behandelen met medicatie en kan zeer frustrerend en belemmerend zijn.

Werk samen met je lijf

In een zoektocht naar andere manieren om pijn te bestrijden is men gaan kijken naar metabole mechanismes in het lichaam die een link hebben met pijnprikkels en pijnbeleving. Zo vond men bijvoorbeeld dat een paar dagen vasten al een verschil maakte. Het verbeterde pijnscores bij artrose en fibromyalgie, een effect wat 1-2 weken aanhield na beëindiging van het vasten. Nu is vasten niet een methode die je lang kunt blijven vol houden. Dus werd er gezocht naar een manier van voeding waarbij calorieën beperkt konden worden. Een ketogeen dieet wat rijk is aan eiwitten en goede vetten, en beperkt in koolhydraten, bootst het effect van vasten na. Door het hogere verzadigingsgevoel is het ook minder moeilijk om de calorieën lager te houden.

Effecten van een ketogeen dieet

Een ketogeen dieet blijkt op een aantal manieren effect te hebben op chronische pijn. Ik zal een paar van deze manieren bespreken.

Gewichtsverlies

Wanneer iemand begint met ketogene voeding, dan is een van de eerste resultaten dat het lichaamsgewicht afneemt. Dit zorgt voor minder belasting het lichaam, vooral van de gewrichten, wat al kan bijdragen aan afname van pijn.

Vetzuren

Over het algemeen is een ketogeen dieet rijker aan meervoudig onverzadigde vetten (MOV) dan een standaard Westers voedingspatroon. Het blijkt dat deze vetten als agonist (activator) werken op PPAR. PPAR is een receptor die betrokken is bij de pijnzin (nociceptie). Wanneer deze receptoren geactiveerd worden, dan wordt de pijn verminderd, zowel ontstekingspijn als neuropatische pijn.

Sommige meervoudige onverzadigde vetzuren blokkeren pijn door activatie van de warmtegevoelige “transcient receptor potential vanilloid-1” (TRPV1), ook wel de capsaïscine receptor genoemd. Deze receptor komt voor op de pijnzenuwen en speelt een rol bij de verwerking van pijnprikkels. Wanneer deze actief is, neemt de gevoeligheid voor pijnprikkels af.

Misschien heb je wel eens gehoord van capsaïcine crème of pleisters? Deze worden voorgeschreven bij zenuwpijn, reumatische pijn, artrose en chronische jeuk. Capsaïcine is de stof die rode pepers zo heet maakt. Wanneer dit met een crème of pleister op de huid aangebracht wordt, maakt het de huid gevoelloos en remt de pijnprikkels. Nadeel is echter dat het middel zelf ook irriterend werkt en een branderige, rode huid kan veroorzaken. Hier moet je even doorheen want na een week of twee verdwijnt de reactie. Een voedingspatroon wat rijk is aan meervoudig onverzadigde vetzuren kan pijn van binnenuit verlichten zonder branderige en pijnlijke plekken.

Een tweede effect van vetten in voeding is de activatie van receptor GPR40 door vrije lange keten vetzuren. Hierdoor wordt zowel ontstekingspijn als neuropatische pijn verminderd. Bij Westerse vetrijke voedingspatronen wegen de pijnstillende effecten door GPR40-activatie niet op tegen de pro-inflammatoire werking van de voeding. Dit komt mede door gebruik van ontstekingsbevorderende plantaardige oliën, zoals zonnebloemolie.

Ketonen

Ketonen die vrijkomen bij vasten, calorierestrictie en ketogene voeding kunnen pijn verlichten via verschillende mechanismes:

  1. Ketonen remmen het NLRP3 inflammasoom. Dit is een soort schakelmechanisme wat bij activatie een reactie van het immuunsysteem oproept. Hierdoor ontstaat een ontstekingsreactie die kan bijdragen een verhoogde pijnbeleving. Remming van dit schakelmechanisme heeft dus nut bij de behandeling van chronische pijn.
  2. Verhoging van ketonen in het lichaam zorgt voor meer aanmaak van energie (ATP). Dit draagt bij aan herstel van de energiebalans wat onrustige en pijnlijke (zenuw)weefsels helpt genezen.
  3. Behandeling met ketonen reguleert glutamaat en zijn receptoren, GABA en zijn receptoren en kaliumkanalen. Deze neurotransmitters, receptoren en kanaaltjes zijn allen betrokken bij de regulering van prikkeloverdracht. Glutamaat verhoogt prikkeloverdracht, en GABA verlaagt het. Een voortdurende hoge prikkeloverdracht en activering van de glutamaatreceptor en de NMDA-receptor doet pijn ontstaan of toenemen. De kaliumkanalen zijn betrokken bij het vuurgedrag van de neuronen die de pijninformatie doorgeven naar het brein. Sluiting van die kanalen verhoogt de gevoeligheid van pijnreceptoren wat een rol speelt bij chronische pijn. Een ketogeen dieet optimaliseert werking van de kaliumkanalen. Tevens zorgt het voor een betere balans tussen glutamaat en GABA waardoor minder overprikkeling plaatsvindt.
  4. Insulineresistentie speelt een rol in verhoging van ontstekingsreacties en de daarmee gepaard gaande pijnprikkels. Door koolhydraatarme voeding, wat een ketogeen dieet ook is, wordt insulineresistentie snel verlaagd wat een gunstige werking heeft op het immuunsysteem en de ontstekingsreacties vermindert.
  5. Bij mensen die een ketogene leefstijl volgen is er minder sprake van oxidatieve schade wat zorgt voor minder schade aan cellen en weefsels in het lichaam. Hierdoor wordt het immuunsysteem minder geactiveerd. Ook dit is een factor in vermindering van pijnprikkels.
  6. Een ketogeen dieet zorgt voor toename van adenosine in het lichaam wat een anti-inflammatoire werking heeft en daarmee pijn vermindert.

Dit zijn de voornaamste werkingsmechanismes die beïnvloed worden door een ketogeen dieet en daarmee zorgen voor afname van chronische pijn. Let wel dat het langer duurt voordat het pijnstillende effect merkbaar is. De bloedsuikerspiegel verlagen en in ketose raken kan binnen een paar dagen, de metabole effecten op het pijngevoel hebben meer tijd nodig.

Exogene ketonen

Er zijn ketonen supplementen op de markt waarmee snel een verhoging van de concentratie ketonen bereikt kan worden. Ideaal, zou je denken, dan hoef je al die moeite met zo’n dieet niet te doen. Tijdelijk suppleren met ketonen kan een oplossing zijn om snel in ketose te komen. Maar als je niets verandert aan je voeding, dan zul je voor lange tijd dit moeten blijven innemen, een paar keer per dag zelfs. Je mist ook de effecten van de vetzuren die je zou binnenkrijgen met ketogene voeding. Wat je wel zou kunnen doen is een kickstart maken naar ketose met deze ketonendrankjes en tegelijkertijd je voeding aanpassen tot ketogeen. Na korte tijd zul je dan kunnen stoppen met de supplementen. Op die manier zou je er voordeel van kunnen hebben. Echter, als je een gezond en goed samengesteld ketogeen dieet start, dan ben je ook binnen 2-3 dagen in ketose. De keuze is aan jou natuurlijk.

Pijn, je kunt er wat aan doen

Bottomline van dit artikel is dat het mogelijk is om door middel van voeding en leefstijl chronische pijnklachten te verminderen. Daar waar medicijnen niet altijd goed werken en bijwerkingen hebben, is deze manier van pijnbestrijding onschadelijk. Sterker nog, het is juist gezond. Met een ketogeen dieet verbetert de gezondheid sterk en dat is een grote factor in het oplossen van de pijn. Het is zeker de moeite waard om je klanten met chronische pijnklachten een ketogeen dieet te laten volgen.

Wil je hier meer over leren? De bijscholing Ketogene Therapie biedt je alle ins en outs van ketogene diëten als therapie bij verschillende ziektebeelden. Meer informatie is te vinden op de website.

Heb je na het lezen van dit artikel nog vragen? Neem gerust contact met me op.

 

Bronnen:

Ketogenic Diet and Metabolic Therapies” – Susan A. Masino

Masino, S.A. and Ruskin, D.N. Ketogenic Diet and Pain. J. Child Neurol.,  2013, doi: 10.1177/0883073813487595 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4124736/

 

 

Regelmatig krijg ik artikelen doorgestuurd van voedingsexperts die verklaren dat een ketogeen dieet gevaarlijk kan zijn voor mensen met schildklierproblemen.

Vanzelfsprekend dat mensen schrikken van zo’n bewering. Maar is het terecht? Klopt die bewering wel? In dit artikel leg ik uit dat keto niet gevaarlijk is voor de schildklier.

Schildklierhormonen zijn essentieel voor goede groei en ontwikkeling. Ze spelen een rol in bijna elke cel van het lichaam in het reguleren van ons metabolisme en energieverbruik in rust. Het is een bekend gegeven dat voeding de schildklierhormoonspiegels kan beïnvloeden en dat koolhydraatarme diëten dat ook doen. Bij elk dieet, of dat nou vetarm of koolhydraatarm is, gaan honger en flinke caloriebeperking gepaard met een verminderde schildklierfunctie. Dit is een overlevingsmechanisme wat in werking treedt bij hongersnood. Hiermee wordt het metabolisme vertraagd en energie bespaard. Dit gebeurt ongeacht de samenstelling van de voeding. Een ketogeen dieet bootst een toestand van verhongering na, zelfs als de calorieën niet beperkt worden. Dan kan je aannemen dat de schildklier daarop reageert.

Hoe werkt het eigenlijk?

Als in het lichaam lagere schildklierhormoonspiegels waargenomen worden, dan zal de hypothalamus TRH (Thyrotropin Releasing Hormone) vrijgeven. Daarop reageert de hypofyse om TSH (Thyroid Stimulating Hormone) af te geven. TSH bindt zich aan de schildklier en stimuleert de afgifte van T4, ook wel thyroxine genoemd, wat inactief schildklierhormoon is. Het inactieve hormoon T4 dient omgezet te worden in de actieve vorm T3. Dit gebeurt voor een klein deel in de schildklier zelf, maar voornamelijk in perifeer weefsel zoals de lever. Wanneer de T4-niveaus een bepaalde drempelwaarde bereiken, wordt de afgifte van TRH geremd. Hierdoor vertraagt de afgifte van T4 tot het niveau weer laag genoeg is om weer de afgifte van TRH te stimuleren. En zo gaat deze cyclus voortdurend verder.

Wat gebeurt er als iemand een ketogeen dieet gaat volgen? De strikte koolhydraatbeperking kan een verlaging van het actieve schildklierhormoon T3 veroorzaken. Ongeacht of de calorie-inname beperkt wordt, of niet. Een daling van T3 betekent echter niet dat de schildklier minder actief is, of dat er sprake is van hypothyreoïdie. Het ziektebeeld hypothyreoïdie heeft niet alleen als kenmerk een daling van T3, maar ook een daling van het energieverbruik (rustmetabolisme) en abnormaal hoge TSH-niveaus en abnormaal lage T4-niveaus. Na daling van T3 zouden we een verlaging van de stofwisseling verwachten. In onderzoek naar ketogene diëten wordt dit echter niet aangetoond.

Schildklier en keto-adaptatie

Keto-adaptatie gaat verder dan alleen het switchen van brandstofbron (van glucose naar vet). Er is aangetoond dat ketogene diëten de insuline- en leptinegevoeligheid verbetert, ontstekingen doet afnemen en nog veel meer positieve effecten heeft. Het is mogelijk zo dat de schildklier bij keto-adaptatie normaal functioneert bij andere hormoonspiegels. Bijvoorbeeld verlaagd insuline en T3, maar betere insulinegevoeligheid.

Diverse onderzoeken laten dit ook zien (zie bronvermelding). Er werden wel verlaagde T3-niveaus gemeten maar geen verhoging van T4. Dit zou je wel verwachten bij een onderfunctie van de schildklier. Dit werd echter niet aangetoond bij onderzoek naar het ketogeen dieet. De t4-niveaus veranderen nauwelijks, of daalden zelfs iets. Met andere woorden, het lichaam vroeg niet om meer T3, ondanks de daling. Koolhydraatbeperking heeft blijkbaar een ander effect dan verhongering.

Hoe kan dit? Mogelijke verklaringen waarom keto-adapted personen op een koolhyraatarm dieet goed functioneren met lagere T3-waardes, zonder andere symptomen van hypothyreoïdie.

  • Het glucoseverbruik wordt tijdens keto-adaptatie aanzienlijk verminderd. Door gebruik van vetzuren en ketonen wordt het lichaam minder afhankelijk van de glucosestofwisseling. Hierdoor is minder behoefte aan T3 om het koolhydraatmetabolisme te reguleren. Het is bekend dat schildklierhormonen glucosetransport en glycolyse stimuleren, zoals de functie van GLUT-4, die nodig is voor glucosetransport in de cel.
  • Gevoeligheid voor T3 neemt toe waardoor er minder T3 nodig is.
  • Een kenmerk van keto-adaptatie is het eiwitsparende effect, dit voorkomt spierafbraak. Ook dit draagt bij aan lagere T3-spiegels.

Kwaliteit van vetten

Bij een ketogeen dieet is de kwaliteit van de vetten die je eet van groot belang. Een goed samengesteld ketogeen dieet bevat weinig omega-6 vetzuren. Deze vetzuren staan erom bekend ontstekingsreacties in het lichaam te bevorderen, wat een factor is in het ontstaan van hypothyreoïdie.

Ze zijn te vinden in geraffineerde plantaardige oliën zoals zonnebloem-, koolzaad-, saffloer-, maïs-, soja- en katoenzaadolie. Kies liever voor koudgeperste virgine olijfolie, kokosolie, roomboter of ghee. Een goed samengesteld ketogeen dieet werkt juist ontstekingsverlagend wat de schildklierfunctie bevordert.

Als er een beschuldigende vinger wordt gericht op het ketogeen dieet als oorzaak van schildklierproblemen, dan moet vooral gekeken worden naar de kwaliteit van de vetten.

Schildklierproblemen?

Heb je bestaande schildklierproblemen zoals hypothyreoïdie, dan is het verstandig om alle schildklierwaardes te laten testen. Dat wil zeggen: TSH, T4, T3, rT3 en antistoffen. Regulier wordt meestal alleen TSH en T4/T3 getest wat een incompleet beeld geeft. Er zal vervolgens gekeken moeten worden naar leefstijlfactoren uit heden en verleden zoals voeding, slaap, stress en traumatische gebeurtenissen. Elk mens is uniek en de reacties in het lichaam ook.

Luister goed naar je lichaam en vraag eventueel advies bij een gezondheidsprofessional met veel kennis van de schildklier, zoals een orthomoleculair therapeut. Als de T3-waardes gedaald zijn, maar de andere schildklierwaardes zijn goed, en je voelt je ook goed (heel belangrijk!!), dan hoef je je geen zorgen te maken.

In tegendeel juist, een ketogeen dieet helpt het energiemetabolisme in het lichaam te verbeteren waardoor ook de schildklier beter gaan functioneren. Experimenteer hier niet zelf mee maar laat je erbij begeleiden.

Bronnen:

  1. Phinney SD, Horton ES, Sims EA, Hanson JS, Danforth E Jr, LaGrange BM. Capacity for moderate exercise in obese subjects after adaptation to a hypocaloric, ketogenic diet. J Clin Invest. 1980; 66:1152-61.
  2. Phinney SD, Bistrian BR, Wolfe RR, Blackburn GL. The human metabolic response to chronic ketosis without caloric restriction: physical and biochemical adaptation. Metabolism. 1983; 32:757-68.
  3. Phinney SD, Bistrian BR, Evans WJ, Gervino E, Blackburn GL. The human metabolic response to chronic ketosis without caloric restriction: preservation of submaximal exercise capability with reduced carbohydrate oxidation. Metabolism. 1983; 32:769-76.
  4. Volek J, Sharman M, Gómez A, Judelson D, Rubin M, Watson G, Sokmen B, Silvestre R, French D, Kraemer W. Comparison of energy-restricted very low-carbohydrate and low-fat diets on weight loss and body composition in overweight men and women. Nutr Metab (Lond). 2004; 1:13.
  5. Bisschop PH, Sauerwein HP Endert E, Romijn JA. Isocaloric carbohydrate deprivation induces protein catabolism despite a low T3-syndrome in healthy men. Clinical Endocrinology 2001; 54:75-80.
  6. Volek JS et al. 2002. Body composition and hormonal responses to a carbohydrate-restricted diet. Metabolism. 51(7):864-870.

Deze week verscheen in het vakblad van de beroepsvereniging MBOG een interview met mij over de nieuwe nascholing Ketogene Therapie.

Lees in dit interview meer over mijn ervaringen met een voedingsmethode die echt een omslag in gezondheid en energiehuishouding teweeg kan brengen.

“Een ketogene status stelt je lichaam in

staat om ketonen te gaan gebruiken voor

energiehuishouding. Dat is evolutionair

gezien je overlevingsmechanisme.”

Met dank aan MBOG en Sacha Joseph van den Ende van Inspired Communications.

 

Hoe is het gesteld met onze afweer en veerkracht?
Nu komt aan het licht dat veel mensen, ondanks overgewicht, domweg ondervoed zijn. Het ene na het andere onderzoek laat zien dat er tekort is aan vitamines zoals C, D en nu K, mineralen, goede vetzuren enzovoorts. Allemaal voedingsstoffen die hard nodig zijn voor het goed functioneren van je lijf. Goede voeding is geen hype, of ding voor foodies, het is essentieel! Als er iets duidelijk is geworden uit de Corona-crisis waar we wereldwijd in beland zijn, dan is het dat de ernstige gevallen vaak een onderliggend ziektebeeld bleken te hebben. Meestal bewust maar ook vaak onbewust.  Een goede gezondheid en sterke afweer zijn meer dan ooit van levensbelang.

Het coronavirus drijft op de spits wat we ergens al lang wisten, namelijk dat veel te veel mensen verzwakt zijn. Hierdoor zijn we bang, nemen we allerlei bijzondere maatregelen om het virus in te dammen. Maar er wordt vergeten om de mens sterker te maken. Dat doe je niet met een vaccin maar door je afweer te versterken. Hoe je dat doet? Begin met de tips die in dit leefstijl advies staan.

Uit diverse onderzoeken blijkt er een sterke relatie te zijn tussen de ernst van corona, leefstijlziekten, stofwisseling en afweer. Een goede leefstijl blijkt cruciaal te zijn om een eventuele besmetting met het virus goed te doorstaan. In plaats van afwachten kun je al het verschil maken. In samenwerking met experts op het gebied van gezondheid en leefstijl stelden we een praktisch leefstijladvies samen met als onderwerpen:

  1. Eet gezond
  2. Eet minder vaak
  3. Rook niet
  4. Slaap voldoende
  5. Blijf in beweging
  6. Koester zonlicht
  7. Voorkom stress en angst
  8. Vitamines & mineralen

Deel het met zoveel mogelijk mensen want hoe meer mensen dit gaan naleven hoe minder een virusinfectie ons in de greep heeft. Je vindt het leefstijladvies hier.

Met dank aan het team experts op gebied van leefstijl en gezondheid:

Kedgeree met broccolirijst

Voor de nieuwsbrief van Bonusan schreef ik dit snelle en verrassende ketogene recept. Maak eens kennis met kippers, in Nederland noemen we ze “brado” of gerookte haring. In dit recept gecombineerd met broccolirijst.

Je vindt het recept via deze link.

Deze maand schreef ik een artikel voor de online nieuwsbrief van Bonusan wat veel wordt gelezen door orthomoleculair therapeuten en andere gezondheidsprofessionals. Lees hier het begin en wil je verder lezen, klik dan op de link

“De populariteit van het ketogeen dieet groeit snel. Bij het grote publiek wordt dit dieet gezien als methode om snel af te vallen. Sommigen weten ook dat het te gebruiken is om de bloedsuikerspiegel te reguleren en zo diabetes type 2 om te keren. Er is echter ook nog veel onduidelijkheid over dit dieet. Er bestaat zelfs angst dat het misschien toch niet zo gezond is of dat het tekorten oplevert. In dit artikel leggen we de basisprincipes van het ketogeen dieet uit en waarom dit een krachtige therapeutische interventie kan zijn voor vele van uw cliënten.

Wat is een ketogeen dieet?

Het ketogeen dieet is zeer koolhydraatarm en vetrijk. Met vetrijk wordt bedoeld dat er gezonde vetten zoals olijfolie, kokosolie, roomboter en ghee aan het eten worden toegevoegd naast het gebruik van vetrijke voeding zoals vette vis, avocado, noten en zaden….. “

…. verder lezen? Klik op de link voor het hele artikel.

Ben je begonnen met een ketogene leefstijl en heb je ineens slaapproblemen gekregen? Val je slechter in slaap, of lig je plotseling vaker wakker? Dit kan komen doordat je lijf moet wennen aan de nieuwe stofwisseling. Het is een bijverschijnsel waar veel mensen zich zorgen om maken. In deze blog geef ik je een aantal tips hoe je weer lekker kunt gaan slapen.

Oorzaken van slaapproblemen

Er zijn mensen die voor de switch naar ketogeen eten al slecht sliepen.  Oorzaken van een slechte nachtrust kunnen zijn:

  • Stress, anxiety, depressie
  • Alcohol of misbruik van bepaalde middelen
  • Hormonale disbalans
  • Bepaalde ziektebeelden
  • Medicijnen
  • Slaapapneu
  • Koffie of andere stimulerende middelen

Ga bij jezelf eens na of de slaapproblemen er voorheen ook al waren en wat de mogelijke oorzaak kan zijn. Sliep je echter prima en werd dat ineens veel slechter toen je met een ketogeen dieet startte? Dit kunnen mogelijke oorzaken zijn:

Ketogriep

Klinkt niet zo fijn! Wat is het? Dit komt vaak voor in de eerste dagen tot soms wel 2-3 weken na aanvang van een ketogeen dieet. Zodra de dagelijkse hoeveelheid koolhydraten beperkt wordt tot maximaal 30 gram komt het lichaam tijdelijk in een energiecrisis. Deze situatie voelt als een griepje en kan zorgen voor slaapproblemen. Je kunt de ketogriep herkennen aan een algeheel gevoel van malaise, spierpijn, hartkloppingen, prikkelbaarheid, slecht geheugen, buiten adem zijn, hoofdpijn en slecht slapen.

Te veel energie

Je wilde meer energie en nu heb je te veel. Nu je minder koolhydraten eet en meer vet gaat je lichaam omschakelen naar een andere energiehuishouding. En wat blijkt? Vetten leveren meer meer langdurige energie. Joepie, zou je zeggen… maar ’s nachts kan dat ervoor zorgen dat je wakker ligt en je zelfs energiek en uitgerust voelt, ver voordat je wekker gaat. Gebruik je naast je nieuwe eetpatroon ook MCT-olie of drink je Bulletproof Coffee, dan geeft je dat een energieboost.

Stress door keto en vasten

De plotselinge ommezwaai van glucose- naar vetverbranding kan je lichaam stress opleveren. Zeker als je al last had van stress voordat je begon. Je lichaam wordt ineens in een energiecrisis gestort nu je veel minder koolhydraten eet en moet aan de bak om een nieuwe energiebron te vinden. Start je ook meteen met vasten (Intermittent Fasting) dan wordt de druk nog hoger en dit is stress voor je lijf. Hierdoor maak je meer van het stresshormoon cortisol aan waardoor je ’s nachts moeilijker slaapt.

Vochtafvoer

Door het minderen van koolhydraten wordt je voorraad glycogeen aangesproken. Dit is de opslag voor koolhydraten in je lever en spieren. Glycogeen houdt vocht vast, ongeveer 4 gram vocht per gram glycogeen. Nu je glycogeen op begint te raken komt het vocht vrij en moet afgevoerd worden. Dit zorgt ervoor dat je vaker moet plassen… ook ’s nachts.

Disbalans elektrolyten

Met het water wat je lichaam loslaat spoelen ook zouten weg. Die zouten worden ook wel elektrolyten genoemd en spelen een rol bij allerlei belangrijke processen. Ze zijn betrokken bij geleiding van zenuwprikkels, de spiersamentrekking, de vochtbalans en de regulering van de PH-balans. Elektrolyten zijn onder andere: natrium, kalium, magnesium en calcium. Een disbalans of een tekort zorgt voor de symptomen van de ketogriep.

Tips om beter te slapen

De slaapproblemen bij de start van een ketogene leefstijl zijn meestal tijdelijk. Duurt het je te lang of heb je er veel last van dan volgen hier tips om beter te slapen.

Eet niet te laat

Zorg ervoor dat je niet eet in de uren voor het slapen gaan. Het liefst eet je niets meer na 19.00 uur. Zo kan je spijsvertering zijn werk doen en kan je alvast wat van de energie verbruiken die je net hebt binnengekregen.

Geen cafeïne ’s avonds

Cafeïne stimuleert de vetstofwisseling onder andere door de stimulatie van adrenaline. Hoera! Goed nieuws, zou je zeggen… Klopt, maar het effect van cafeïne werkt lang door en als je het in de avond drinkt dan blijf je nog enige tijd vetten verbranden. En die vetten leveren dus veel energie wat je ’s nachts dan weer wakker houdt. Ook geeft de cafeïne een prikkel aan je bijnierschors waardoor er extra cortisol wordt geproduceerd en dat zorgt weer voor een stressprikkel. Het remt ook de aanmaak van melatonine, je slaaphormoon. Allemaal niet handig als je lekker wilt gaan slapen. Idealiter drink je na 14.00 uur ’s middags geen koffie meer. Ook zwarte en groen thee bevatten cafeïne. Probeer eens wat lekkere kruidentheetjes uit die je helpen ontspannen.

Regel je elektrolyten

Zoals gezegd, je verliest elektrolyten doordat je ook meer vocht afvoert en het tekort aan die elektrolyten zorgt voor de verschijnselen van de ketogriep. Drink meer water zolang je de klachten hebt en vul ook je elektrolyten aan. Daar bestaan allerlei supplementen voor maar het eenvoudigst is om over je maaltijd een snuf extra zout (liefst Keltisch zeezout of Himalaya zout) te doen én een snuf dieetzout. Dieetzout is zout wat minder natrium bevat en meer kalium. Met deze twee snufjes vul je zonder veel gedoe en kosten al twee elektrolyten aan. Alle elektrolyten komen voor in groenten, vooral in bladgroenten. Zorg dus dat je een goede portie ervan binnenkrijgt op een dag. Dagelijks een kopje zelf getrokken botten- of kippenbouillon levert je ook zouten en mineralen en is ook meteen goed voor je darmen. Heb je nog steeds last van de ketogriepklachten, dan kan je gaan suppleren met magnesium citraat. Neem je dit in voor het slapen gaan dan draagt dat ook bij aan ontspanning en betere slaap. Calcium hoeft meestal niet aangevuld te worden maar natrium, kalium en magnesium wel.

Lichtmanagement

Onder invloed van de schemering en het donker produceert je lichaam het hormoon melatonine. Dit hormoon zorgt ervoor dat je inslaapt en doorslaapt. Heb je een tekort aan melatonine dan lukt goed slapen niet. Ook hier is suppleren meestal niet nodig. Kunstlicht blokkeert de aanmaak van melatonine. Vooral het blauwe licht van de TV, mobiele telefoon, computer en tablet doen dat. Probeer eens of je beter slaap door ’s avonds eerder te stoppen met kijken naar je schermen. Heb je de functie ‘Night Shift’ op je telefoon en andere schermpjes stel die dan in. Die zorgt ervoor dat je scherm ’s avonds minder blauw licht afgeeft en wat geler wordt. Zit die functie er niet op, ga dan op zoek naar de app ‘f.lux’. Zorg ook voor minder felle of witte verlichting in je huis. Of gebruik een dimmer. Zonder al dat felle licht wordt melatonine beter aangemaakt en slaap je beter.

Zorg voor rust

’s Avonds laat nog sporten activeert je lichaam te veel waardoor weer adrenaline en cortisol worden aangemaakt. Inmiddels weet je dat die twee hormonen je wakker houden. Zorg in de laatste uren van je dag dat je tot rust komt en ontspant. Werk ook niet te lang door en stop op tijd. Lees een goed boek, ga nog een blokje om of doe wat ontspannende oefeningen zoals yoga. Kom je tot rust door het kijken van een goede film? Overweeg dan eens een oranje bril te kopen die het blauwe licht van je TV filtert. Breng regelmaat aan in je slaapritme, je biologische klok is niet berekend op te veel variatie in slaaptijden. Af en toe een nachtje laat kan geen kwaad, maar zorg op de andere dagen voor min of meer vaste slaaptijden.

Eet meer koolhydraten

Dat klinkt tegenstrijdig want die wilde je nu juist minderen. Waarschijnlijk is de overgang van een normaal Westers voedingspatroon met veel koolhydraten naar een ketogene leefstijl iets te heftig voor je. Zorg voor een afbouwfase waarin je stap voor stap minder koolhydraten gaat eten. Op die manier kan je lichaam rustig wennen aan de nieuwe situatie en ervaar je minder stress ervan. Ook de ketogriep kan je hiermee grotendeels voorkomen. Het Keto Leefstijl Programma helpt je hierbij door middel van fases. De derde fase is pas de ketogene fase. Zo maak je gemakkelijker de switch naar vetverbranding en houd je het veel beter vol.

Probeer ook eens om de meeste van je koolhydraten ’s avonds te eten. Zorg voor wat meer groenten van de van Oranje A lijst (zie de Keto Leefstijl Lijsten), of wat fruit van de Oranje B lijst. Op die manier daalt je bloedsuikerspiegel ’s nachts niet te veel. Een te lage bloedsuikerspiegel in de nacht is een stressprikkel en dan komt er cortisol (daar is ie weer) vrij en schiet je wakker.

Keto Leefstijl Programma

Het programma is opgebouwd in vier fases. Fase 1 is bedoeld als nulmeting en om je doelen te stellen. In die week verander je nog niets aan je voeding. De tweede fase laat je beginnen met het volgen van de Keto Leefstijl Lijsten. Je eet hierdoor al veel minder koolhydraten maar nog niet zo weinig dat je er ketogriep van krijgt. Pas in de derde fase beperk je de koolhydraten tot maximaal 30 gram per dag waardoor je in ketose kunt komen. Doordat de overstap naar vetverbranding en ketonen langer duurt, kan je stofwisseling eraan wennen en heb je veel minder last van de vervelende verschijnselen van de ketogriep waaronder slaapproblemen. Je zult zelfs merken dat je tijdens het programma beter gaat slapen dan ooit. In Fase 4 heb je dan blijvend je nieuwe leefstijl ontwikkeld en komt er weer wat meer ruimte voor gezonde koolhydraten zodat je er jaren mee vooruit kunt.

Wil je een grotere kans van slagen van je goede voornemens om slanker, gezonder en energieker te worden? Meld je dan aan voor het Keto Leefstijl Programma. 

Slaapproblemen? Zoek hulp

Heb je al lange tijd slaapproblemen, los van een ketogene leefstijl? Praat eens met je arts maar laat je niet te snel slaapmiddelen voorschrijven. Wil je op zoek naar de oorzaak en het mechanisme achter je slaapproblemen? Ga dan op zoek naar een goede orthomoleculaire therapeut. Die kan je helpen met in kaart brengen wat de de achterliggende reden is en hoe je beter kunt gaan slapen.

Vol goede moed ben je begonnen aan een koolhydraatarm en vetrijk voedingspatroon maar het lukt je maar niet om van de tussendoortjes af te blijven. In deze blog leg ik uit wat je eraan kunt doen.

Je hebt al veel goede dingen gehoord over het Keto Leefstijl Programma en het ketogeen dieet. Overal ter wereld komen mensen van hun overtollige kilo’s af maar ook (deels of helemaal) van hun medicatie en gezondheidsproblemen. Dat wil jij ook en je leest erover, kijkt er filmpjes over, praat erover en denkt erover en op een dag ga je het doen. Enthousiast begin je met minder koolhydraten eten, je voegt al wat extra vetten toe en je wacht af wat er gaat gebeuren…. Na een aantal dagen wordt je discipline ernstig op de proef gesteld want je hebt steeds maar zo’n zin om tussen de maaltijden in te eten. Je vraag je af hoe andere mensen dit in hemelsnaam kunnen volhouden en wat jij dan verkeerd doet.

In mijn vorige blog legde ik het verschil uit tussen koolhydraatarm en ketogeen. Lees dat nog eens door en ga na of wat jij doet koolhydraatarm is of ketogeen. Hieronder geef ik je vier tips om ervoor te zorgen dat je geen honger meer hebt tussendoor.

Tips

Lees deze tips eens door en kijk welke voor jou een verbeterpunt zijn. Voer ze niet allemaal tegelijk uit maar begin met één tip en als die nog niet de oplossing is, probeer dan nog een tip uit en zo verder. Uiteindelijk heb je dan een paar stappen gezet die je uitvoering van het ketogeen dieet verbeteren en zo meer resultaat opleveren.

  1. Tel je koolhydraten

    Wil je echt over naar vetverbranding en ketose dan zal je een grens moeten aanhouden van maximaal 30 gram koolhydraten per dag. Als je niet telt hoeveel koolhydraten er in je voeding zitten dan schiet je al snel voorbij de 30 gram. Dus hoe vervelend dit klusje ook is, ga ze tellen. Een app zoals Myfitnesspal of de Eetmeter kan je daarbij helpen.

  2. Voeg meer vet toe

    Klinkt misschien gek, vet eten om meer vet te verbranden, maar het is echt zo. Vooral in het begin van het proces doe je dit. Je wilt je lichaam trainen om weer vetten te gaan verbruiken. Als je eenmaal goed in de vetverbranding zit en in ketose bent, kan je minder vetten gaan eten. Je wilt uiteindelijk je voorraad lichaamsvet gaan verbranden en niet alleen het vet uit je voeding. Voeg in de eerste weken 1-2 eetlepels gezond vet toe aan je maaltijd (een tussendoortje is géén maaltijd). Je zult dan al snel merken dat je langer verzadigd bent en minder zin hebt om nog iets tussendoor te eten.

  3. Eet voldoende eiwitten

    Eiwitten zijn de bouwstenen voor je lichaam en daar wil je geen tekort aan krijgen. Een simpele rekensom laat je zien hoeveel je nodig hebt. Ga uit van minimaal 1,2 gram (maximaal 2 gram) eiwitten per kilo van je gezonde lichaamsgewicht. Stel dat je gezonde gewicht 70 kilo is dan reken je uit: 70 x 1,2 = 84 gram eiwitten per dag… minimaal. Om bij te houden hoeveel eiwitten je hebt gegeten kun je weer een hulpje zoals Myfitnesspal of de Eetmeter gebruiken.

  4. Vermijd zoet

    Er zijn volop recepten te vinden voor keto-muffins, low carb cheesecake of koolhydraatarme chocomousse. Daar zit dan lekker veel vet in, en ook nog eiwitten op smaak gebracht met een hoeveelheid erythritol, xylitol of stevia. Ideaal… zou je zeggen. Ook al bevat zo’n snack geen suiker en nauwelijks koolhydraten de smaak is wel zoet. Door regelmatig dit soort dingen te eten blijft je zoetbehoefte bestaan en is het moeilijker om eraf te komen. Dit geldt ook voor koolhydraatarme siropen of light frisdranken. De zoete smaak zorgt er tevens voor dat je alvleesklier insuline gaan produceren, en dit remt de vetverbranding. Het beste is zoet zoveel mogelijk vermijden. Je zult zien dat je binnen een paar dagen al gewend bent.

Stress of ziekte

Heb je alle tips opgevolgd en eet je helemaal ketogeen maar heb je nog steeds een hang naar koolhydraten? Of voel je je helemaal niet goed bij dit dieet? Dan kan er meer aan de hand zijn. Een actief immuunsysteem zorgt ervoor dat de vraag naar glucose in het lichaam stijgt. Hierdoor krijg je steeds een signaal dat er koolhydraten gegeten moeten worden. Het immuunsysteem zal eerst tot rust moeten komen. Pas dan is het lichaam in staat om effectief op de vetverbranding over te gaan.

Zit je midden in een hevige stressperiode? Of heb je door een emotionele gebeurtenis een chronisch stresspatroon ontwikkeld? Stress zorgt voor de aanmaak van de stresshormonen adrenaline en cortisol. Deze hormonen geven de lever opdracht om nieuwe glucose aan te maken voor extra energie. Dus ook al eet je nog zo koolhydraatarm, in deze situatie maakt je lichaam zelf suiker. Het is makkelijker gezegd dan gedaan maar je stressrespons zal verlaagd moeten worden. Zorg ervoor dat je iets gaat doen wat je stress vermindert. Voor de een is dan yoga, voor de ander hardlopen of een lekkere wandeling maken. Als het maar iets is waar jij van ontspant. Of misschien moet je een knoop doorhakken en een situatie veranderen. Spelen er chronische stressproblemen dan is het goed om daar begeleiding bij te zoeken.

Tot slot kunnen ook chronische schildklierproblemen ervoor zorgen dat je niet lichaam niet bereid is om uit de glucoseverbranding te komen en naar vetten om te schakelen. Vermoed je dat er bij jou iets aan de hand is met je schildklier maak er dan werk van. Je kunt beginnen bij je huisarts maar ik raad je aan om naar een goede therapeut te gaan die een compleet beeld van je schildklier kan vormen door een uitgebreid bloedonderzoek te doen. Hierbij wordt geprikt op TSH, T4, T3, rT3 en eventueel antistoffen. Ook andere factoren worden meegenomen in de beeldvorming.

In alledrie de bovengenoemde situaties is mijn advies om naar een orthomoleculair of kPNI-therapeut te gaan. Zo’n therapeut is in staat om de puzzel te leggen van wat er bij jou speelt. Voordat je aan een ketogeen dieet kunt beginnen moeten er eerst andere zaken opgelost worden. Pas dan lukt het om goed in de vetverbranding en in ketose te komen. Ik verwijs je graag door naar zo’n therapeut bij jou in de buurt.


Laat je emailadres achter voor de nieuwsbrief én ontvang de Keto Leefstijl Lijsten. Deze lijsten zijn een heel handig hulpmiddel voor je nieuwe ketogene leefstijl én je blijft op de hoogte van het laatste nieuws. Met je gegevens wordt zorgvuldig omgegaan en je kunt je altijd eenvoudig afmelden.

Laat je naam en e-mailadres achter!

Heb je gelezen over insulineresistentie en wil je weten hoe het bij jou zit? Doe dan de gratis Insulineresistentie Check.




Over Louisette

Louisette is specialist ketogene therapie en leefstijl, en oprichter van Ketogeen Instituut Nederland. Haar missie is om zoveel mogelijk mensen de kracht van ketogene voeding te laten ervaren. Voor professionals is er de geaccrediteerde bijscholing Ketogene Therapie zodat zij bij hun klanten deze krachtige interventie kunnen inzetten. Voor iedereen die zelf wil voelen wat een ketogene leefstijl met je doet, is er het Keto Leefstijl Programma.

Verbeter de energie in je lijf en in je bol, voel je gezonder en sterker worden en kom op een goed gewicht.